约翰克兰机械密封:冷库贮藏期水果的管理

    知之而熟知，了解的更多才能使用起来更方便。关于制冷行业有很多知识外行人是不懂的，所以作为制冷行业重要的一份子，约翰克兰机械密封小编要着重给大家多多普及这方面的知识，今天，给大家上的课主要就是关于冷库水果的管理技术。
    水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），最好在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。
    冷库贮藏水果的管理工作，主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧碱吸收。
   希望以上的能够对大家有所帮助，如果还有制冷机械设备方面的问题，可以给约翰克兰机械密封小编留言。